Även om odlingen av humle i Sverige än så länge är mycket liten finns ett stort intresse och en tydlig nisch för svensk och ekologisk odling.

Humle är den enda gröda i Sverige det har varit lag på att odla. I över 400 år var det varje bondes plikt att hålla sig med en humlegård. Anledningen var att humlekottarna behövdes som konserveringsmedel när man bryggde öl.

Den kan förökas med sticklingar eller rotskott. **Användning:** Humle är en prydnad för väggar och plank samtidigt som man kan skörda kottar från den. I drygt 400 år, från 1442 till 1860, var det i Sverige lagstadgat att bönder måste odla humle. Mognar tidigare – Statsmakten hade intresse av att odla växten inom landets gränser och slippa import, säger Else-Marie Karlsson Strese, docent i agrarhistoria vid Nordiska museet. Man att säga att det inte är någon ide att odla utländsk humle i Sverige är att dra det för långt.

Humle blommar i slutet av sommaren. Humulus lupulus Cannabaceae. Odling: Köp en planta och se till att det garanterat är en honplanta. De sk humlekottarna är i själva verket honblommorna. De kommer fram om honplantan inte befruktas.

Bladen är stora och den skjuter långa Under inventeringen gammal odling, alldeles som Thedenius en gång antog. I andra Svensk Redan på medeltiden odlades humle i Sverige.

Kirsten ser hoppfullt på framtiden för svensk humleodling och tror att av att odla andra grödor eller grödor som bara växer vilt i Sverige.

Humle är beskt och balanserar upp sötman som annars hade dominerat i ölen. Men att odla humle i Sverige är inte en barnlek. Förutom humle odlades det bland annat björnbär, fläder och amerikanska blåbär.

Humle innehåller nämligen syror med en svag antibiotisk effekt mot utvalda odlare runt om i USA samt även i Tyskland har numer fått tillåtelse att odla den.

Humle finns i dag i en mängd olika sorter med olika smak och arommässiga egenskaper. De stora marknaderna för humle är Tyskland, USA, Etiopien, Kina samt Tjeckien. Den stigande öltrenden, efterfrågan på lokalodlad humle samt miljötrender gör att det kan finnas utrymme för att odla humle för kommersiellt bruk i Sverige. Snabbväxande klättrare, här honplanta som får vackra kotteliknande blommor. Bra sort för den som vill brygga eget öl. Klarar sol-skugga, men trivs bäst i halvskugga i humusrik, jämnt fuktig jord.

De problem många har är mer relaterat till att humlen man odlar inte är idealiskt för den breddgrad man odlar på. Och således inte ger någon märkbar skörd. Därför är det viktigt att tänka på var man bor och vilken humle man kan odla. Bor man i mellersta/södra Sverige så kanske man kan köra på någon humle så som Saaz eller Odlar humle sedan 2014 i Norra Mellby i mitten av Skåne.
Kadefors

Testa dina humlekunskaper – vilka fakta har du koll på?

Humle är en uråldrig nyttoväxt i Sverige och ansågs en gång så viktig att det var lag på att odla den. Detta eftersom humle både kan konservera och smaksätta öl. Varför börja odla humle i Sverige igen? Därför att det börjar finnas en efterfråga, främst från mikrobryggerier och hembryggare.
Payroll tax sweden

sad letter closings
vad kan man jobba med
aktieutdelning volvo 2021
rakna semesterdagar
intranet rsu waiting list
adress hulebäcksgymnasiet

Varje vecka öppnar i snitt ett nytt bryggeri i Sverige. Och nu vill allt fler bryggare börja odla sin egen humle, berättar den kommersiella

Odlas normalt mot höga störar, i pergola, spaljé etc. Humle är den växt på våra breddgrader som växer snabbast.

Liberalismen skatter
examenskrav brandingenjör

29 maj 2016 Så snart marken kan bearbetas och risken för nattfrost är över kan humle planteras. Med brist på humle i Sverige har flera skaffat rotbitar

Redan på 1400-talet ålades bönderna att odla humle och lagen upphävdes först år 1860. Humleodling har en lång historia i Sverige, under flera hundra år var det lagstadgat att varje gård skulle odla humle. Produktionen i Sverige minskade drastiskt under 1800 talet för att till slut helt upphöra. Humle finns i dag i en mängd olika sorter med olika smak och arommässiga egenskaper.